真正符合陕西人口味的乾州食府

发布:2015-09-18 11:00更新:2015-12-16来源:玩聚西安我来投稿我要评论

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乾州食府建店于1998年,地址位于友谊路与朱雀路什字东北角。多年来,我店一直秉承“传承陕西名小吃”的经营理念,经过不断的努力,得到了广大消费者的一致好评。 本店主要经营陕西菜系、陕西特色小吃等。

真正符合陕西人口味的乾州食府

店内装修风格典雅古朴,设有豪华包间14个,大厅可容纳500余人就餐,店外设有60余个市政停车位,是您商务宴请、喜庆婚宴、家庭聚会、招待外地游客的好场所。本店特色小吃乾州浇汤面、乾州锅盔、乾州豆腐脑、乾州馇酥先后被陕西省烹饪餐饮行业协会、中国烹饪协会授予被评为“陕西名小吃”及“中华名小吃”称号。

真正符合陕西人口味的乾州食府

 

真正符合陕西人口味的乾州食府

真正符合陕西人口味的乾州食府

2009年,本店被陕西省消费者协会评为“消费者放心首选餐饮”品牌;2010年,被西安饭店与餐饮行业协会评为“西安特色品牌餐饮十佳洁净厨房”;2010年被陕西省商务厅与陕西省旅游局认定为“陕菜名牌店”。多年以来,本店以独有的地方风味特色和优质的服务广受赞誉。

真正符合陕西人口味的乾州食府

锅盔酱辣子

主打陕西菜,偏酸辣口。乾县四宝样样好吃,豆腐脑咸甜都有,入口即化;浇汤面形式好玩,服务员在桌边弄了个灶、锅,煮汤下面,像表演似的,每碗分量控制在一口,面条柔韧溜滑,汤汁酸酸鲜鲜。店内装饰则处处洋溢着陕西味道,热闹又质朴。价格厚道,一顿下来宾主尽欢。

真正符合陕西人口味的乾州食府

豆腐脑

招牌有浇汤面火锅、豆腐脑、豆面糊和馇酥、以及锅盔配酱辣子,除了一套头的浇汤面,其它东西其实都很便宜的,那么就各来一样尝尝味道,反正吃肯定吃得饱,而且是很饱。。。

真正符合陕西人口味的乾州食府

据说是宝鸡一带的西府口味,不像别的陕西菜那么辣,主打酸浆水味道。浆水鱼很好吃,有点近似四川菜的酸菜鱼,只是不辣。点心小吃都很新鲜,别处没有见过。

真正符合陕西人口味的乾州食府

浇汤面

浇汤面用大锅烧开,小碗盛着,酸酸的,洒的葱花、韮菜碎等。锅盔又硬又香,很符合陕西人的口味。很豪华,一锅高汤,十卷小面,还有肉臊子和小菜,吃的时候,先把肉臊子、炒蛋粒放入汤里,然后卷起一块面放汤里一涮,就可以捞上来,浇上汤,放入各种葱啦、香菜啦等,就能吃了,汤里放过醋,所以非常提鲜,一碗看似很普通的面这么一弄,吃起来的感觉那是相当好的,吃了一碗又一碗,都停不了口,最后把面全部给吃光的。。。

环境:典雅古朴,有包间;

交通:

①乘坐18路204路218路224路29路32路618路707路713路游8路到西后地下车,步行97米;

②乘坐512路706路到红缨路下车,步行358米;

③乘坐16路18路204路218路23路29路31路32路402路405路501路502路512路618路6路701路701路区间707路713路800路910路游8路到朱雀门下车,步行395米;

④乘坐18路203路204路218路21路224路258路29路32路407路40路410路46路508路521路618路700路707路713路游7路游8路到小雁塔下车,步行416米;

⑤乘坐311路35路800路910路到朱雀门(小南门)下车,步行428米;

服务:服务员热情,服务周到

综合:性价比有点高,总体还可以接受,推荐;


店铺信息

乾州食府

地址: 西安市碑林区朱雀大街1号

时间:11:00-21:30

人均:108元

联系:029-87881989

详细店铺信息 ]

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